Dennoch hat sich Hamburg das Gefühl einer gemütlichen Metropole, ähnlich wie Kopenhagen oder Amsterdam, bewahrt, und ist daher die gemütlichste Weltstadt von allen. Insbesondere die Gastronomie zieht mich, immer wieder aus dem heimischen im ländlichen Hamburg-Wellingsbüttel, am Feierabend oder am Wochenende in die Hamburger City.
Sie sind zwar kein Geheimtipp mehr, aber besonders haben es mir die Stadthöfe angetan. Gemütliche Innenhöfe mit vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten inmitten der schönsten Stadt der Welt.
Hier ist meine absolute Empfehlung die Brasserie im Designhotel “Tortue”. In der Beletage des Hauses treibt Carsten von der Heide, der sich mit dem Restaurant Tarantella schon lange selber ein Denkmal gesetzt hat, seine Kochkunst auf die deutsch-französische Spitze. Einfach nur köstl